【ん？甘くない…】手作りみその秘密

今日の昼に飛騨古川駅に行ってきました！

次の電車まであまり時間が無かったので、40分くらいしかいれませんでしたが…



こんな風情ある街中を歩いていると、お味噌屋さんが＼(^o^)／



店の中はこんな感じ♪





気さくなおばあちゃんがひとりでやってるみたいです！

味見をしてみたら、ん？旨味はすごいけど…

甘味がない？って思い

おばあちゃんに

「甘いやつってあります？」

って聞くと

「甘いやつは作ってないよ、何もいれてないやつはこんな感じになるんだよ」

と言われて、納得しました！

初めて、みそをこんな感じで買いました

買った味噌は、粉砕されてて形を潰してるやつなので

買った飛騨牛のスジ肉で煮込みを作ろうと思います(o⌒∇⌒o)



お楽しみに～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆