美味しいステーキを食べる夕べに、花畑牧場のあの方が！！

今月も美味しいステーキを食べる夕べに行って美味しいステーキ食べてきました～

もっちゃんの詳しい自己紹介はこちら
http://mocchan29love.blog.jp/archives/1027169903.html

前回のステーキを食べる夕べの記事はこちら
http://mocchan29love.blog.jp/archives/1023956236.html


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毎月の楽しみになってます！！

アミューズには生ハムとスモークサーモンのカナッペ

カナッペは、食パンやフランスパン、クラッカーなどにのせたものを言うそうです！
カリカリのフランスパンと、生ハムは勿論、いい感じにスモークされたサーモンがマッチしてて美味しかったです♪
サーモンはスモークすると、途端に高級感増しますね(笑)

オードブルはオースト産牛ヒレ肉のローストビーフ茸のマリネ添え

ヒレ肉うますぎ～
肉の旨味を味わうならヒレやね～
あっさりしててサイコー

サラダには6種類のハーブのサラダ

ハーブ分からないけど美味しかったです♪
ハーブ勉強しないとな！
誰かハーブすぐに学べる方法ある？
ハーブ語れるようになったら最高w

スープには、自家製コンソメスープ

落ち着いた味で和みます♪

続いてメインのステーキ
岩手産の黒毛和牛A5サーロインと鳴尾ロインのステーキ
今回も社長の一瀬さんが切り分けてくださいました！！

で、出てきたのが

ど～ん(*^▽^)/★*☆♪

あ～美しいなぜに肉というのはここまで輝いている？

めっちゃ量多いし、満足過ぎる

でも今度A5の肉はそんなに食べれないから、少なくしてもらって、赤身が多い方を多く切ってもらおうかな～

でここで登場するのが
いつもはガーリックライスですが、今日は一味違い、花畑牧場のチーズがのったチーズガーリックライス❤

めっちゃうまかー
北海道で言うと、なんまらうめぇって言えばいいのか？
濃いチーズがガーリックと、完璧にマッチしてて、正直これだけでも満足
ペッパーランチで商品化されるそうなので良かったら食べてみてください♪

今回のスペシャルゲスト
花畑牧場で社長でタレントの
田中義剛さん

あの生キャラメルブームを引き起こした、偉大な方

当時、バレンタインのお返しに作って渡した記憶が懐かしい！

田中さんは、今日の海外の予定をキャンセルして駆けつけてくれたそうです＼(^^)／

素晴らしい行動力をお持ちの方だと改めて尊敬しました

帰りには、話しかけるのめっちゃ緊張したけど、ツーショットとってもらった～

ありがとうございましたm(__)m

季節のフルーツコンポート
バニラアイス添え

なるほど、コンポートとはワインとシロップで煮たものをいうのか！
確かに、ジャムより素材の味がしっかりしていた…というよりかけた感じだった
酸味が強かったけど、アイスでクリーミーになって、凄く美味しかったです♪

最後はコーヒーで終わり

飲み物は、モルツに始まりスパークリングワイン２杯と赤ワイン２杯、ジンジャーエールを頂きました！
ワインめっちゃうまいんだな～
ついつい沢山呑んじゃいました(笑)

ジャズ演奏も素晴らしかったです！

なんとも嬉しかったのは、前回来ていたことを覚えていただいていたこと
今回はしっかり名刺交換しました

今回も楽しめましたが、唯一心残りが同席の人たちとあまり話せなかったこと

コミュ力の低さを痛感しました！

お願いがあるとすれば、もっといろんな方々と関わりたいのですが、中々あのなかでのきっかけ作りが…難しいので

コミュニティ作りメインの会だと思うので、ちょっとでいいのできっかけが欲しいです♪

それではこの辺で

次回の投稿お楽しみに～