誰でもハマる簡単ハム作り

最近ハム作りにこの頃ハマってます♪


留学も近いので、ハーブとかあまり買えないので、バジルとかで香りつけしてますが…


帰ってきたら存分に作りたいな～


薫製とかも♪


塩、胡椒、香辛料あれば誰でもできるからいい


塩等を刷り込んで、塩抜きして、水分とって、60～70の温度でゆでるだけ

最後が難しくてまだまだ勉強中ですが(笑)

チャーシューも久々に作りたいな～

ハムうまいわ

お酒のつまみにマジ最高でーす♪

是非作ってみてください！