レシピ
いつも頭の中は食ばかり、食に貪欲な 肥らせ屋もっちゃんです！ いきなりですが、YouTubeを始めました♪ 友人と二人で、やっていきます 肥らせ屋 もっちゃん、 ゆうすけ 頭文字をとり、Myスタジオ！ そして、ジャンルはもちろん料理、グルメ たまには、チャン…
常に頭の中は食の事、食に貪欲なもっちゃんです！ 先程書いたいきなりステーキの記事 http://mocchan29love.blog.jp/archives/1053988102.html スタンプラリー10個貯める途中で、実はBBQをしていたんですよ～ 今回は60人ほどのBBQだったんですよ～ 食、料理…
食に貪欲に！常に頭のなかはご飯の事ばかり考えてるもっちゃんです♪ ずっと、書いていませんでしたが、久しぶりに復活！！！ Twitterに集中したところ、3000を超えるフォローを頂きました！ 留学終了までに1万人を目指して頑張ります( v^-゜)♪ よろしければ…
今回の単語はオムライス 食材じゃねぇのかよwwwwww なんでオムライスかって言うと…今さっき作ったから (※久々で失敗しました(笑)) 辞書では オムライス：omelet rice オムライス通じないんですよね～ マジかよっ！！！！！ でもomelet riceでも恐らく完璧に…
この記事は分けて書いた方がいいかもしれないので、試しにこれだけで！ 今回の食材は 大根：Daikon,radish, white radish (出典： http://momoka01.com/lifestyle/%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%83%BB%E7%94%9F%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A7%E9%85%B5%E7%B4…
先週アメリカで作ってみてほしい日本食を募った企画をやりました！ そうしたところ、多くのリクエストがあり今回は、 @gorazo_fukuiさんの親子丼を選ばさせて頂きました＼(^^)／ 多くのリクエストありがとうございました 来週は何を作ることになるかまだ決め…
ずーっとメキシコ料理ばかり食べてます 紹介してもらった、韓国料理の店に行こうとしますが、少し遠い でも流石に飽きてきました！ 週5でのメキシコ料理はほんと飽きてきます 焼肉だったらあきないのにな～(笑) ここ最近、ずっとメキシコ料理を食べてたので…
肉！肉！！！肉！！！！！ 週一で料理作らせてもらうことになり、今日は栄えある１回目 今後の料理は、アメリカで作ってほしい日本食を聞いたところ、多数の提案が来ましたので、その中から選びたいと思います♪ まだ、アメリカ時刻の13日、日曜日昼12時まで…
どうも～ ３連休が終わり４週目に突入しました 頑張って行きます♪ さて、今回は日本食を作りました それは「コロッケ」中々日本食で出てこないものの、コロッケは昔からあるし 日本食って定義にここでは、しときます 和菓子も、明治かどこかでヨーロッパから…
どうも～休日の日曜日、スッゴいだらだらしてます Sunday is lazy day.って言われたので おっけ～って感じで自分もだらだらしてます♪ ってのは嘘で 初めっからだらだらするのは決めてました！ まぁ昨日は朝から買い物にいき…１日中いろいろやって疲れただけ…
鶏胸肉って安いけどパサパサ 肉を食べた気にならなーい そんな経験１度や２度はあるんじゃないでしょうか？ そこで今回もっちゃんがその問題を解消できる裏技を公開します！ 肉をうまく調理する鍵は浸透です！！ 皆さんも中学校の授業？とかで聞いたことがあ…
最近ハム作りにこの頃ハマってます♪ 留学も近いので、ハーブとかあまり買えないので、バジルとかで香りつけしてますが… 帰ってきたら存分に作りたいな～ 薫製とかも♪ 塩、胡椒、香辛料あれば誰でもできるからいい 塩等を刷り込んで、塩抜きして、水分とって…
炎天下 その文字通りの、炎のように暑い中 そのBBQは始まった！ 暑い、暑い… このブログを全部暑いで埋めたいくらい暑い ほんとデブに暑さはこたえる そんな中、久しぶりに（料理好き集団の）皆に再会 皆さん、私より年輪を重ねていらっしゃる（ドラマから抜…
七夕でしたが特に日常と変わらない日でした 更新頻度が少し落ちてます(^^; さぁ頑張って行きますか～ 七夕に一人深夜に餃子作ってみたので 紹介します♪ 少しいまいちだったので改善の余地ありな餃子です！！ レシピ ①豚挽き肉…400gくらい？ ②もやし…一袋 ③キ…
レシピ（2人前くらい） ①ホールトマト…1缶 ②料理酒…ちょこっと ③乾燥バジル…適量 ④ほんだし…スティック3分の1 ⑤マーガリン…少し ⑥そうめん…3束 ⑦手羽元…適量（4本くらい？） 作り方 Ⅰ、①～⑤を入れて煮詰める Ⅱ、そうめんを茹でて、水でしめる ※そうめんを茹…
ハム作りたいな～でも燻製するのめんどくさいし… ん？燻製しなくてもよくない？ ホワイトハムとか燻製してないんじゃなかったっけ？ と思い、いろんなネットのレシピをみながら 組み合わせてもっちゃん流で作ってみました！ ①先ずは、豚バラ肉の固まりを買っ…
ふるさとごはんというイベントに行ってきました！ テーマは「ふるさと×東京」 今回は、トマトをテーマにしたイベントで 福島県いわき市のファーム白石さんのとこから、トマトが提供されました 場所は池袋にあるWACCAの5FキッチンスタジオLupeで行われました …
（出典： http://athena-minerva.net/syokubutu/288/） この頃本当に外食が、牛丼チェーン店でお腹を満たすだけの食事か、家での手抜き料理になっててモチベーション下がってます…（ ＴДＴ） 日曜日は、焼肉の食べ放題の予定が入ったので、頑張ります♪ で、…
この頃ほんと、毎日刺激の強い日々を送ってます！！ 今回はレタスチャーハン作ってみました！ 昨日の豚肉がちょーっと残ってたので 豚肉を細かく切って えのき茸を細かく切って ぶなしめじを細かく切る 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます♪ 胡椒を具…
今週の食戟のソーマ、四宮が方言話してたけど うちの方言じゃないかな？ 多分そう… 今回は豚肉のえのき巻き 焼鳥では、よくありますよね～ めっちゃうまいですよね～ 結構簡単に出来るんですよ～ まな板に豚の小間切れを広げて えのきを置いて、丸めるだけ …
レシピ ①豚小間切れ…適量 ②レタス…適量 ③ポン酢 ④卵…１個 ⑤マヨネーズ…適量 ⑥七味唐辛子…適量 作り方 レタスを水に浸けておく 豚を茹でて、氷水でしめる ご飯にレタスを置いて豚のせて卵のせて ポン酢とマヨネーズと七味唐辛子かけて終了(^^ゞ ちょー簡単で…
投稿目前にして、パンツ一丁で力尽きたもっちゃんですw 雨で濡れて帰ったのにやばいですね…気を付けます(^^; 皆さんサガリって知ってますか？ 福岡では、やきとりとしてでてきます！ 福岡と関東は少し違うみたいで、焼鳥で豚バラと牛サガリがあるのに驚かれ…
まず、長芋はこの頃ハマってるだけなので、気にしないでください(笑) レシピからいきますよ！ ①半額のスルメイカ ②半額のホンビノス貝 ③玉ねぎ半玉 ④ほんだし ⑤唐辛子 ⑥米 ⑦にくにく 作り方 ひとまず、貝は砂抜きしときます！ 貝を日本酒で酒蒸し(笑)←もった…
どうも～今回は２つに分けようと思います！ レシピ ①卵 …１個 ②醤油…適量 ③長芋…人差し指くらいの長さ ④ねぎ…適量 ⑤焼豚…適量 ⑥胡麻油 作り方 卵を１日黄身だけ醤油につけます 長芋をすって、ご飯にかけて醤油につけた卵を乗っけて、ねぎと胡麻油で炒めた焼…
どうもー中々に料理やってるもっちゃんでーす 留学に行く前にイベント計画予定でしたが、断念する事にしました 少し、スケジュール的に厳しい状況です… でも、2月？くらいのイベントはやりますよ～ もちろん肉のイベントですが、まだ内容は先延ばしにします …
数年作ってなかったことに気付いた… 焼き飯 早速 豚肉の余り、椎茸１個、大量の余った米、玉ねぎ ゴマ油、たまご で、ささっとつくったチャーハン 中々うまかったです♪ 味付けは塩コショウと醤油のみ Simple is the best!
なんだかんだ２日くらい空きましたね♪ 釣り行ってたんですよ～ 大学の職員さんと釣りにね～ 前日の地震の影響もあって？波が凄かった… いや、ほんとヤバかったです どのくらいヤバイかというと 三回しか糸垂らせなくて 後は船の上で吐いて吐いて寝てました …
もっちゃんの自己紹介はこちら http://mocchan29love.blog.jp/archives/1027169903.html スーパーのポイントを全部使って、前日に肉を買ってこもりました！ お昼の冷麺 この頃週3くらい冷麺食べてます(笑) 牛しゃぶと金糸卵ときゅうり 豚の方が良かったかな…
もっちゃんの自己紹介はこちら http://mocchan29love.blog.jp/archives/1027169903.html いきなりステーキのFacebookページに、ブログ掲載して頂けました♪ お陰でアクセス数がどっと上がりました ありがとうございますm(__)m 最低目標の月間一万pvに向けて頑…
自己紹介はこちらから http://mocchan29love.blog.jp/archives/1027169903.html ====================== 変な寝かたをしたので バイトしんどくて最後はふらふらでした… 徹夜してないのに徹夜みたいな感覚 家に帰ったらしっかり爆睡して 23時までいくつもの夢…
